徳島で有名な「竹ちくわ」ですが、種類もたくさんございます。
その中でも、おススメが「〇産蒲鉾」の竹ちくわです。
1948年（昭和23年）の創業以来、手造りにこだわり、今日までその伝統を守り続けております。
ちっかーずのパッケージでも有名ですね！
ちなみに徳島では、竹ちくわの事を「ちっか」と呼ぶことから
「ちっかーず」というゆるキャラが誕生しました。
〇産蒲鉾の竹ちくわは、
地元の青竹を使用しているから、食べている時の「風味」が違います！
さらに素材と手造りにこだわっているから「味」が違います！！
是非お試しください。
その他にも「フィッシュカツ」がございます。
（メディアで紹介されたのでご存じかもしれませんが・・・）
→コチラをご覧ください
魚のすり身をピリ辛カレー風味にしてパン粉をつけて揚げた
フィッシュカツは地元のソウルフードとして人気があります。
そのままでも少し焼いても十分美味しいですが、いろいろな料理にも使ってみて下さい。
きっと癖になりますよ！
