【280年の伝統の味】半田手延そうめんから採れるこだわりの「ふしめん」
厳選した良質の小麦粉を使用し、極寒の時期に従来の手延べ法に
白滝独自の技法を加えて特別に精製した半田そうめん。
その半田そうめんをつくる行程で採れる「ふしめん」は格別です!
白滝製麺のふしめんは下部にできる物のみを出荷しているので、
上部のふしめんに比べて収穫までに時間と手間がかかりますが、
じっくりゆっくり熟成しているので、ぷっくりと肉厚で食べごたえがあります。
下ゆでしてパスタやマカロニの代わりに使ったり、そのままお味噌汁などのお汁に入れたり、
いろいろな料理にお使いいただけますので、是非お試しください。
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お得な5袋セットもご用意いたしております。
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