この夏も、
半田そうめんが大人気です！
以前にもお話しいたしましたが、
徳島では有名な半田そうめんに
意外と地元産で、相性のよい「めんつゆ」はありませんでした。
昨年からですが、
徳島県池田町にある天真醤油さんに「めんつゆ」をつくっていただきました。
その名も「究極のめんつゆ」です。
その究極のめんつゆに、
今回期間限定で「ゆず果汁入り」が販売されました
ゆずは、徳島県東みよし町の「五名のゆず」を使用しております
もう一度おさらいとなりますが、
究極のめんつゆとは・・・
コストは考えずに、「本当に美味しいめんつゆを作ってください」と
お願いして作ってもらった「めんつゆ」です。
なんといっても、化学調味料未使用なので、とても後味がよいです。
試食販売で使用した時のお客様の反応も非常によく、
また半田そうめんの製造元さんにも、とても気に入っていただいております。
来年には、
もっともっといろいろな地域で販売できたらと考えております。
～おすすめポイント～
①上質のかつお削り節使用
②徳島県上勝産 乾しいたけ使用
③北海道利尻産こんぶ使用
④化学調味料未使用
⑤お醤油は本醸造醤油使用
麺類だけではなく、
いろいろな料理にもご使用いただけます。
是非お試しください。
こちらの商品は、
吉野川ハイウェイオアシスにて販売いたしております。
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