徳島県池田町には、創業明治25年
総本家 安宅屋羊羹さんがございます。
その安宅屋羊羹さんから発売されている「ちょん太ちょん平」は、
羊羹(ようかん)の下部に楊枝を突き刺すと、
ツルンと皮(ゴム)がむける丸形のかわいい羊羹です。写真 2015-12-20 20 29 37 写真 2015-12-20 20 31 25この名前の由来は・・・ 徳島県三好市に伝わる仲のよい兄弟の善行の物語で、
この兄弟のやさしい心を丸い形に表現していると言われております。
名前のインパクトもありますが、気になる味は・・・
小豆の風味を粒立ち、砂糖の自然な甘み、そして寒天の滑らかな舌ざわり。
素材を生かした職人の技は、代々受け継がれてきた流儀で、
保存料を一切使用していない甘すぎず後味さっぱりの味はさすがです。
通常の羊羹よりも水分量が多いので、しっとりとしております!!写真 2015-12-20 20 27 03第22回全国菓子博覧会で「名誉総裁賞」を受賞も納得です。
ちょん太ちょん平を含めて、安宅屋羊羹さんの商品は、
吉野川ハイウェイオアシスで販売いたしております。

名称:羊羹
原材料:砂糖、小豆、寒天
製造者:㈲安宅屋本店
徳島県三好市池田町マチ2477番地
TEL:0883-72-0073写真 2015-12-20 20 27 29お時間がございましたら、
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