おはようございます。
今回は、イルローザさんで販売している最高級砂糖「和三盆糖」を使用した
こだわりのスイーツを三品ご紹介いたします。
・和三盆ロールケーキ
シンプルなロールケーキだからこそ、素材と製法にこだわり、
生地にもクリームにも和三盆を使用した贅沢なこだわりロール。
淡雪のような口どけと優しい甘さのロールケーキです。
・和三盆プリン
こだわりの三層プリンは、上から①濃厚でコクのある層、
②なめらかトロトロ層、③和三盆のカラメル層になっております。
和三盆糖の上品な甘さを生かした、シンプルだけど奥深い味は、
トロトロ濃厚な味わいと後味さっぱりの贅沢な味わいが自慢です。
・和三盆シュークリーム
毎朝4時から工房で焼きあげるシュークリームは、
フレッシュバターと新鮮な素材をふんだんに使ったシュー生地を
アーモンドとパールシュガーをあしらいオーブンでゆっくり香ばしく焼きあげ、
和三盆糖を加えたカスタードクリームとオリジナル生クリームを合わせています。
たっぷり詰め込んだクリームは、コクがあってなめらかに深みのある上品な味わいです。
イルローザさんのこだわりのスイーツをお試しください！
