白滝製麺

～白滝製麺～
住所：徳島県美馬郡つるぎ町半田字下喜来１９３番地
TEL：０８８３－６５－０２３１
代表取締役社長：森岡太悟

徳島県のつるぎ町半田には特産品として「半田そうめん」があります。
数ある製麺所の中でも、「半田手延めん」の北室白扇さんと並んで、
こだわりの素麺を製造している「白滝製麺」さん。
フリーソーメンとして全国で話題になった、
あのソーメンマンがつくっている半田そうめんです。

お茶目な一面もあるソーメンマンではございますが、
常に素麺の美味しさを追求する姿勢には脱帽です。
手作業でつくっているから、製造できる数も少なく、
あまり市場に出回らないのも事実ですが、
手作りならではの「味」を是非お試しください。
これからもこだわりの「半田そうめん」を造ってくれるとくれると信じております。