もともとは、半田そうめんに一番あう「めんつゆ」を

つくりたいとの思いで開発された、「究極のめんつゆ」

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徳島県三好市にある老舗のお醤油屋「天真醤油」さんに

コストを考えずに一番おいしい「めんつゆ」を造ってください!と

わがままを言って、お願いしました。

特徴としては、

①上質の「かつお削り節」を使用

②徳島県上勝町産の上質な「乾しいたけ」を使用

③北海道利尻産のこだわりの「昆布」使用

④徳島県の吉野川の「お水」を使用

⑤こだわりの「本醸造醤油」使用

⑥化学調味料未使用

です!!

特に⑥化学調味料未使用なので、

安心・安全で、さらに後味がかなり違います。

天真醤油さんにも「本当に造りたかっためんつゆができた」と言っていただいた自信作。

醤油屋さんが本気で造った「究極のめんつゆ」を

是非お試しください。

【ご使用方法】

つけつゆ:5~6倍

かけつゆ:10~11倍

上記を目安に、お湯または水でうすめてご使用ください。

もちろん麺以外にも、いろいろな料理にもご使用いただけます。

販売箇所:吉野川ハイウェイオアシス

 

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